*El desayuno es la comida más importante
del día. Evite en lo posible dar a los niños pan dulce, alimentos
empanizados, embutidos, capeados o fritos, refrescos, galletas,
pastelitos, chocolates o frituras empaquetadas
Cancún.- Con el objetivo de disminuir la
incidencia de enfermedades como obesidad y sobrepeso en la población
escolar, se debe otorgar a los estudiantes alimentos sanos, que sean
nutritivos y les aporten energía para desempeñarse en la escuela, además
de la recomendación a que realicen actividad física por lo menos 30
minutos al día para mantenerse sanos, señaló el jefe de la Jurisdicción
Sanitaria número 2, Homero León Pérez.
Explicó que es fundamental que los
infantes aprendan a llevar una alimentación saludable y adecuada, ya que
se previenen enfermedades crónico-degenerativas desde la infancia como
el sobrepeso, la obesidad y la hipertensión.
Para aprovechar las capacidades que
tienen los infantes para su desarrollo, es de vital importancia que los
padres hagan un esfuerzo por brindarle a los pequeños una alimentación
más adecuada a su edad y no darles alimentos hipercalóricos o comidas
rápidas las cuales contienen grasas.
Recomendó que se debe empezar el día con
una opción de fruta, cereal y leche. Para el receso se le puede enviar a
los pequeños una porción de fruta, agua simple y sándwich o quesadilla
de pollo, atún o queso. Se recomienda evitar los embutidos porque es uno
de los factores de producción de cáncer de colon. La porción de fruta
puede incluir jícama, zanahoria o pepino, en lugar de frituras o comida
frita. Evitar darle a los pequeños tamales, pizza o carne de desayuno,
ya que aporta al organismo grasa y es difícil digerir estos alimentos
hipercalóricos.
Para tener una alimentación correcta es
necesario hacer una combinación adecuada entre cantidad y calidad de
alimentos, distribuyendo los alimentos en 5 tiempos, es decir tres
comidas principales (desayuno, comida y cena) y dos refrigerios. Una de
las recomendaciones es basarse en el plato del bien comer que indica
porciones de frutas y verduras, cereales y tubérculos, leguminosas y
alimentos de origen animal.
Evite en lo posible dar a los niños pan
dulce, dulces, alimentos empanizados, embutidos, capeados o fritos,
refrescos, galletas, pastelitos, chocolates o frituras empaquetadas; ya
que estos aportan calorías que los niños no están utilizando, además de
consumir el alimento posterior a cocinarlo y conservarlo en
refrigeración.
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