CANCÚN Q. Roo a 17 de
julio de 2017.- Como resultado de una reunión sostenida
con líderes sindicales, representantes de la Comisión Federal para la
Protección Contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) y autoridades del Ayuntamiento
de Benito Juárez, a través de la Dirección de Comercio en la Vía Pública, se
acordó el reforzamiento de los operativos de inspección de manera conjunta en
puestos ambulantes a fin de disminuir el riesgo de brotes infecciosos por la venta
y consumo de alimentos en descomposición.
El titular de Comercio en la Vía Pública, Cristian Solórzano
Amezcua, dio a conocer que al ser el tema de salud, una de las prioridades de
esta administración 2016-2018, que encabeza el Presidente Municipal, Remberto
Estrada Barba, es como se conjuntan los esfuerzos con los grupos sindicales y el sector salud, de tal manera
que se verifique que los vendedores cumplan con la normatividad sanitaria
federal y municipal.
Detalló que, ante el incremento de la temperatura, crece el riesgo
de que los alimentos que son expendidos
por los comerciantes informales tengan una acelerada descomposición y con ello
la presencia de padecimientos originados por brotes gastrointestinales, de ahí que
se haya tomado la decisión de actuar de forma coordinada.
De esta manera y en el marco de esta reunión, celebrada en el “Salón Presidentes”, del Palacio
Municipal, en la que también estuvo presente el regidor de Industria, Comercio
y Asuntos Agropecuarios, Melitón Ortega
García, fueron establecidos los lineamientos y obligaciones de los
comerciantes ambulantes en materia sanitaria
a nivel federal y municipal, a fin de que los líderes sindicales retransmitan
la información a sus agremiados y se
regularicen.
En este sentido, ambas dependencias reforzarán de manera conjunta los
operativos, los cuales se realizarán por
toda la ciudad, cumpliendo de esta manera con el propósito de mantener un
control y una estricta vigilancia en cuanto a la aplicación de prácticas
higiénico-sanitarias y al manejo adecuado de los alimentos
que son puestos a la venta en la vía pública.
Es importante recordar que la Dirección de Comercio en la Vía
Pública cuenta con un padrón de 3 mil 600 vendedores ambulantes de los
diferentes giros, sin embargo el de alimentos es el que representa la mayor parte
de ese registro.
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