CHIAPAS PRIMER LUGAR DE INDUSTRIAS TORILLERA

Para el 2019, Chiapas estaría en posibilidad de contar con la primera planta harinera de maíz en el estado, cuando inversionistas chiapanecos encabezarían la construcción del centro de producción.
José Ramón Salazar Ballinas, presidente del Grupo de Industriales de la Tortilla “Somos Chiapas”, sostuvo que actualmente está en proceso el diseño del proyecto, mismo que se estará presentado con las autoridades de la Secretaría de Economía federal.
“Estamos hablando con fabricantes italianos para la compra de la maquinaria que requerirá esta planta, ya que el proyecto requiere de ciertos requerimientos para ponerla a operar, ya sea para el 2018 o al siguiente año”, indicó.
Salazar Ballinas dijo que con la construcción de esta harinera, no solo se estaría cambiando el esquema de la industria de la masa y la tortilla en el estado, sino que además se estaría dando un fuerte impulso a productores de maíz en el estado, ya se tendría un precio de garantía por cada la tonelada de maíz que estaría entrando a la planta.
“Se estaría fortaleciendo al campo, al pequeño industrial y al productor, quien obtendría un precio base de la tonelada, además de que se estaría generando fuentes de empleo de manera directa e indirecta”, afirmó el dirigente industrial.
De igual forma, sostuvo que con esta planta se estaría parando los aumentos al kilogramo de la tortilla, todo ello derivado de los constantes incrementos que llevan cabo las principales harineras que existen en el país y que tienen monopolizado la venta para la fabricación de tortilla.
Señaló que se ha tenido pláticas con maiceros de la zona de Chiapa de Corzo, Suchiapa, El Parral, entre otros municipios, con la finalidad de que ellos sean quienes puedan proveer de las toneladas que se requiere para la producción de harina.
Aunque no se ha definido aún el monto de la inversión que se habrá de necesitar para la construcción de esta harinera en Chiapas, el presidente de este grupo industrial señaló que se busca acceder a los apoyos de financiamiento que maneja el Gobierno Federal a través de la Secretaría de Economía.